Si je vous dis goûter d’enfants ? vous répondrez forcément Madeleine…tout du moins dans le top 3 ! ! Petite douceur accompagnée d’un bon lait chaud…on s’y voit déjà !
Testez ma recette bi-goût, très moelleuse et aérienne ! A coup sûr vous serez nommée THE BEST ONE pas vos chérubins !
Moule à Madeleines Allongées en Silicone – Guy Demarle
Ingrédients
-2 oeuf(s)
-100g de sucre
-100 gde beurre doux fondu
-1 càsoupe de miel liquide
-90g de farine
-5g de levure chimique
-1 càcafé de vanille en poudre
-15g de cacao en poudre
Préchauffer votre four à 180°. Disposez le moule madeleines allongées sur une plaque aluminium.
Mélanger l’ensemble des ingrédients SAUF LE CACAO. Diviser la pâte en deux.
Et rajouter le cacao dans l’une d’elle. Bien mélanger. Mettre les 2 pâtes dans 2 poches à douille séparément . Couper le bout des 2 poches. Et intégrer les dans une seule poche munie elle d’une douille ronde. Pocher dans les empreintes.
Enfourner 15mn jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
MADELEINES MARBREES
Difficulté : Facile20
minutesIngrédients
2 oeuf(s)
100g de sucre
100g de beurre doux fondu
1 càsoupe de miel liquide
90g de farine
5g de levure chimique
1 càcafé de vanille en poudre
15g de cacao en poudre
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°. Disposez le moule madeleines allongées sur une plaque aluminium.
- Mélanger l'ensemble des ingrédients SAUF LE CACAO. Diviser la pâte en deux. Et rajouter le cacao dans l’une d’elle.
- Bien mélanger. Mettre les 2 pâtes dans 2 poches à douille séparément . Couper le bout des 2 poches. Et intégrer les dans une seule poche munie elle d’une douille ronde.
- Pocher dans les empreintes.
- Enfourner 15mn jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
