GALETTE DES ROIS À LA PÂTE À TARTINER PRALINÉ NOISETTES

Pour tous les gourmands non fervents de la galette traditionnelle à la frangipane, que ce soit
en termes de réalisation ou de saveurs !!
Je vous facilite la vie avec cette recette express et originale. Finie les parts de galettes
laisser de côté (surtout quand elles n’ont pas la fève avouer le)

Ingrédients :

-2 pâtes feuilletées

-130 g de Nutella fondu

-75 g de beurre fondu

-100 g de poudre d’amandes

-2 œufs

-Dorure mélange d’un jaune d’œuf + lait

-1 fève

Commencer par préchauffer votre four à 200°.

Dans un bol mélanger le Nutella fondu, avec la poudre d’amandes et les œufs. Ajouter
ensuite le beurre fondu.

Dérouler les 2 pâtes feuilletées.
Déposer la première sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Déposer la garniture au
centre. Puis la fève !!

Laisser environ 1.5 cm sans garniture sur les bords de la pâte feuilletée, et passer un peu d’eau sur cette partie libre. Recouvrir avec la 2 ème pâte feuilletée.

Faites adhérer la pâte sur la première en pinçant les bords du bout des doigts. A l’aide d’une
pointe de couteau décorer la galette à votre convenance et faites un petit trou de cheminée
(discret) au centre.

A l’aide d’un pinceau, badigeonner la galette avec le mélange : Jaune d’œuf + lait.

Puis enfourner 20 mn (elle doit être bien dorée).

GALETTE EXPRESS AU NUTELLA 

Recette de Caprices Gourmands d'Emilly

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées

  • 130 g de Nutella fondu

  • 75 g de beurre fondu 

  • 100 g de poudre d’amandes 

  • 2 œufs

  • Dorure mélange d’un jaune d’œuf + lait 

  • 1 fève

Instructions

  • Commencer par préchauffer votre four à 200°
  • Dans un bol mélanger le Nutella fondu, avec la poudre d’amandes et les œufs. Ajouter ensuite le beurre fondu. Dérouler les 2 pâtes feuilletées. 
  • Déposer la première sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Déposer la garniture au centre. Puis la fève !! Laisser environ 1.5 cm sans garniture sur les bords de la pâte feuilletée, et passer un peu d’eau sur cette partie libre.
  • Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée. Faites adhérer la pâte sur la première en pinçant les bords du bout des doigts.
  • A l’aide d’une pointe de couteau décorer la galette à votre convenance et faites un petit trou de cheminée (discret) au centre.
  • A l’aide d’un pinceau, badigeonner la galette avec le mélange.  Jaune d’œuf + lait. Puis enfourner 20 mn (elle doit être bien dorée)

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À PROPOS DE MOI

Je m’appelle Emilie
Je suis Infirmière ,maman de 3 enfants et passionnée de Pâtisserie.

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Découvrez mon ebook : “10 recettes exclusives inspirées de mes voyages au Maroc” juste ici.

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