MES HÉRISSONS CHOCOLATÉS

Voici une recette très simple mais qui fera son effet. Les enfants ont adoré préparer ces petites mignonneries et surtout les manger !  

Ingrédients :  

-250g de farine 

-25g de poudre d’amandes  

-75g de sucre glace 

-140g de beurre doux mou 

-1 œuf 

-200g de chocolat noir pâtissier fondu 

-150g de vermicelles en chocolat noir  

 

Préchauffer votre four à 180°. 

Dans un bol mélanger : la farine, la poudre d’amandes et le sucre glace. Ajouter l’œuf. Bien mélanger. Puis ajouter le beurre mou. Pétrir avec les mains, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Filmer et réserver au frais 30mn. 

Diviser la pâte et former des petits hérissons.  

Placer les sur une plaque de four recouverte de papier siliconé et cuire 15mn. Laisser refroidir. 

Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir.  Tremper le côté arrondi du hérisson au 2/3 dans le chocolat fondu et recouvrer de vermicelles. Dessiner avec une poche à douille (ou à défaut aidez-vous d’un cure dent) les yeux et le nez.  Laissez refroidir. C’est prêt !! 

MES HERISSONS CHOCOLATES 

Recette de Caprices Gourmands d'Emilly

Ingrédients

  • 250g de farine 

  • 25g de poudre d’amandes  

  • 75g de sucre glace 

  • 140g de beurre doux mou 

  • 1 œuf 

  • 200g de chocolat noir pâtissier fondu 

  • 150g de vermicelles en chocolat noir 

Instructions

  • Préchauffer votre four à 180°. 
  • Dans un bol mélanger : la farine, la poudre d’amandes et le sucre glace. Ajouter l’œuf. Bien mélanger. Puis ajouter le beurre mou. Pétrir avec les mains, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Filmer et réserver au frais 30mn. 
  • Diviser la pâte et former des petits hérissons. 
  • Placer les sur une plaque de four recouverte de papier siliconé et cuire 15mn. Laisser refroidir. 
  • Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir.  Tremper le côté arrondi du hérisson au 2/3 dans le chocolat fondu et recouvrer de vermicelles.
  • Dessiner avec une poche à douille (ou à défaut aidez-vous d’un cure dent) les yeux et le nez.  Laissez refroidir. C’est prêt !! 

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À PROPOS DE MOI

Je m’appelle Emilie
Je suis Infirmière ,maman de 3 enfants et passionnée de Pâtisserie.

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Découvrez mon ebook : “10 recettes exclusives inspirées de mes voyages au Maroc” juste ici.

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