MUFFINS AUX MYRTILLES

Un goûter très simple à réaliser et tellement boooonnn. Moelleux comme on les aimes !! et garnies
au max de fruits, c’est le dessert zéro culpabilité ! …ou pas…

-200g de farine

-140g de sucre

-1 oeuf

-1 sachet de levure chimique

-1/2 cuillère à café de sel

-80g d’huile de tournsesol

-100g de lait entier

Préchauffer le four à 200°
Remplir de caissettes , un moule à muffin.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique
Mélanger dans un autre saladier ; l’œuf ; le lait et l’huile ;
ajouter à la préparation précédente.
Ajouter les myrtilles délicatement à la maryse.
A l’aide d’une cuillère à soupe remplir les caissettes au 2/3
Enfourner 20mn

ASTUCES : laver vos myrtilles et enrober les de farine. Cela évitera qu’elles tombent au fond de la
préparation pendant la cuisson.

MUFFINS AUX MYRTILLES

Recette de Caprices Gourmands d'Emilly

Ingrédients

  • 200g de farine

  • 140g de sucre

  • 1oeuf

  • 1sachet de levure chimique

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 80g d’huile de tournsesol

  • 100g de lait entier

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°
  • Remplir de caissettes , un moule à muffin.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique
  • Mélanger dans un autre saladier ; l’œuf ; le lait et l’huile ; ajouter à la préparation précédente.
  • Ajouter les myrtilles délicatement à la maryse.
  • A l’aide d’une cuillère à soupe remplir les caissettes au 2/3
  • Enfourner 20mn
  • ASTUCES : laver vos myrtilles et enrober les de farine. Cela évitera qu’elles tombent au fond de la préparation pendant la cuisson.

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À PROPOS DE MOI

Je m’appelle Emilie
Je suis Infirmière ,maman de 3 enfants et passionnée de Pâtisserie.

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Découvrez mon ebook : “10 recettes exclusives inspirées de mes voyages au Maroc” juste ici.

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