Un goûter très simple à réaliser et tellement boooonnn. Moelleux comme on les aimes !! et garnies
au max de fruits, c’est le dessert zéro culpabilité ! …ou pas…
-200g de farine
-140g de sucre
-1 oeuf
-1 sachet de levure chimique
-1/2 cuillère à café de sel
-80g d’huile de tournsesol
-100g de lait entier
Préchauffer le four à 200°
Remplir de caissettes , un moule à muffin.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique
Mélanger dans un autre saladier ; l’œuf ; le lait et l’huile ;
ajouter à la préparation précédente.
Ajouter les myrtilles délicatement à la maryse.
A l’aide d’une cuillère à soupe remplir les caissettes au 2/3
Enfourner 20mn
ASTUCES : laver vos myrtilles et enrober les de farine. Cela évitera qu’elles tombent au fond de la
préparation pendant la cuisson.
MUFFINS AUX MYRTILLES
Ingrédients
200g de farine
140g de sucre
1oeuf
1sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
80g d’huile de tournsesol
100g de lait entier
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Remplir de caissettes , un moule à muffin.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique
- Mélanger dans un autre saladier ; l’œuf ; le lait et l’huile ; ajouter à la préparation précédente.
- Ajouter les myrtilles délicatement à la maryse.
- A l’aide d’une cuillère à soupe remplir les caissettes au 2/3
- Enfourner 20mn
- ASTUCES : laver vos myrtilles et enrober les de farine. Cela évitera qu’elles tombent au fond de la préparation pendant la cuisson.
